如何用装SCSI硬盘的服务器备份LINUX上的数据

如何用装SCSI硬盘的NTSERVER备份LINUX上的数据。请指教。SCSI用的RAID1，有人说用FTP。但具体方法能介绍一下吗？是在LINUX上装FTP，让SERVER下载LINUX上的数据吗？如何自动下载呢，下载后的数据如何还原到LINUX上呢。我是菜鸟，请说的详细一点。多谢！